torta in padella

torta in padella
torta in padella

torta in padella

difficoltà

bassa

 

Costo 

basso

 

tempo di preparazione

2h

 

ingredienti

250 gr di farina di riso
Aroma mandorle 
150 ml panna 
200 gr di zucchero 
3 uova
50 gr di burro di panna fresca
8 gr di lievito per dolci
40 gr di mandorle 
Scorza di limone
Quadretti di cioccolato bianco


preparazione

Montate uova e zucchero, aggiungete il burro, le polveri setacciate, la panna,

grattuggiate la scorza e aggiungete l'aroma di mandorle ed il cioccolato.

Versate in una padella coperta da carta forno , adagiate le mandorle e cuocete, coperta, a fiamma bassa per 1 ora.


"L'alta cucina non è una cosa per pavidi: bisogna avere immaginazione, essere temerari, tentare anche l'impossibile, e non permettere a nessuno di porvi dei limiti solo perché siete quello che siete: il vostro unico limite sia il vostro cuore! Quello che dico sempre è vero, chiunque può cucinare... ma solo gli intrepidi possono diventare dei grandi!"  (GUSTEAU)
Ratatouille
gusteau

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