plumcake al cappuccino

plumcake al cappuccino
plumcake al cappuccino

plumcake al cappuccino

difficoltà

bassa

 

Costo

basso

 

tempo di preparazione

1h

 

ingredienti

6 albumi

150 gr di zucchero
250 di farina
6 misurini di preparato solubile per cappuccino
30 gr di burro
100 ml di latte
8 gr di lievito


Preparazione

Montare a neve gli albumi con lo zucchero
Aggiungere gradatamente la farina setacciata, il lievito ed il composto per cappuccino diluito col latte.

Solo in ultimo il burro fuso.

Infornare a 200 gradi per 35 minuti


"L'alta cucina non è una cosa per pavidi: bisogna avere immaginazione, essere temerari, tentare anche l'impossibile, e non permettere a nessuno di porvi dei limiti solo perché siete quello che siete: il vostro unico limite sia il vostro cuore! Quello che dico sempre è vero, chiunque può cucinare... ma solo gli intrepidi possono diventare dei grandi!"  (GUSTEAU)
Ratatouille
gusteau

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