cestini con crema di arancia

EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
cestini con crema di arancia
cestini con crema di arancia

cestini con crema di arancia

difficoltà

bassa

 

Costo

basso

 

tempo di preparazione

2h+ riposo

 

ingredienti

250 Gr di farina

100 Gr di zucchero di canna

70 ml di olio di oliva dal gusto non troppo forte altrimenti va miscelato al 50%con olio di semi.

Cannella e scorza d'arancia, 6 gr di lievito per dolci.

Per la crema all'arancia

Scorza di 3 arance non trattate ( dipende dal gusto che volete, potete metterne anche di meno)

300 ml di spremuta d'arancia

120 gr di zucchero

50 gr di maizena

30 gr di burro (facoltativo )


preparazione

Per la frolla all'olio

Vanno lavorati gli ingredienti e formato un panetto da far riposare un ora in frigo

 

per la crema di arancia

Si mette a scaldare il succo di arancia, scorze e zucchero. Con un po' di succo sciogliere la maizena. Quando inizia a sobollire unire l'amido al succo e girare finché non si sarà rappresa. Fuori dal fuoco unire il burro per renderla più vellutata.

 

per i gusci

Va stesa la frolla coppata ed adagiata su uno stampo x muffin girato al contrario ed oleato.

In forno 180 gradi 10 minuti. Staccare quando sono tiepidi per non romperli.

 

con la'aiuto di una sac a poche farcite e decorate con gocce di cioccolato.