ORATA IN CROSTA DI PATATE

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FILETTO DI ORATA

Orata in crosta di patate

difficoltà

bassa

 

Costo

elevato

 

tempo di preparazione

1h

 

ingredienti

per 2 persone

4 filetti di orata

2 patate 

olio q.b

aglio e prezzemolo

sale e pepe


preparazione

  1. disponete su una teglia i filetti di orata con la pelle verso la teglia che avrete oleato
  2. pelate le patate e con il pelapatate ricavate delle fette di patate sottilissime
  3. disponetele sulle orate ed irroratele con olio sale e pepe, aglio e prezzemolo
  4. infornate a 180° finchè sopra non avranno sviluppato una crosticina croccante

orata