cordon bleu

cordon bleu
cordon bleu

cordon bleu

difficoltà

bassa

 

Costo

basso

 

tempo di preparazione

1h

 

ingredienti

6 fettine di pollo

6 fette di prosciutto cotto

6 fette di mozzarella o pizzottella

 

per la panatura

farina

uova 

pangrattato

 

per friggere

1 l di olio


preparazione

Battate le fettine di carne e farcitele ciascuna con una fetta di prosciutto ed una di mozzarella.

Panatele passandole nella farina, poi uovo e pangrattato, ancora uovo e pangrattato.

Friggetele in abbondante olio e scolate su carta assorbente prima di servire