Cordon bleu

difficoltà

bassa

Costo

basso

tempo di preparazione

1h

ingredienti

6 fettine di pollo

6 fette di prosciutto cotto

6 fette di mozzarella o pizzottella

per la panatura

farina

uova 

pangrattato

per friggere

1 l di olio

Battate le fettine di carne e farcitele ciascuna con una fetta di prosciutto ed una di mozzarella.

Panatele passandole nella farina, poi uovo e pangrattato, ancora uovo e pangrattato.

Friggetele in abbondante olio e scolate su carta assorbente prima di servire