caprese millefoglie

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caprese millefoglie

caprese millefoglie

difficoltà

bassa

 

Costo 

basso

 

tempo di preparazione

1h

 

ingredienti

per 2 persone

2 mozzarelle

2pomodori

5 sfoglie per lasagne

sale e pepe

olio e origano

basilico

olio per friggere


Preparazione

  1. tagliate i pomodori a fette e conditeli con olio, sale, origano e basilico
  2. tagliate la mozzarella a fette e fatela sgoccialare
  3. con un coppapasta coppate le sfoglie per lasagne e friggetele in abbondante olio
  4. fate scolare su carta assorbente 
  5. componete la millefoglie alternando gli strati di sfoglia, pomodoro e mozzarella

caprese
"L'alta cucina non è una cosa per pavidi: bisogna avere immaginazione, essere temerari, tentare anche l'impossibile, e non permettere a nessuno di porvi dei limiti solo perché siete quello che siete: il vostro unico limite sia il vostro cuore! Quello che dico sempre è vero, chiunque può cucinare... ma solo gli intrepidi possono diventare dei grandi!"  (GUSTEAU)
Ratatouille
gusteau

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