cuore di albumi e zucchine

difficoltà

bassa

Costo

basso

tempo di preparazione

1h

ingredienti

3 zucchine

1 spicchio d'aglio

prezzemolo

sale e pepe

70 gr parmigiano

olio qb

6 albumi

3 gr di lievito per salati

1 cucchiaio di farina

Tagliate le zucchine a rondelle e fatele appassire leggermente in una padella con olio e aglio.

Montate gli albumi, aggiungete il formaggio, la farina, il sale ,il pepe ed il lievito.

Unite le zucchine e versate in uno stampo. Cuocete a 180° per 25 minuti.