crostata salata

crostata salata
crostata salata

crostata salata

difficoltà

bassa

 

Costo

basso

 

tempo di preparazione

2h

 

ingredienti

300 gr di farina

80 gr di parmigiano

3 tuorli

1 pizzico di sale

3 gr di lievito per salati

150 gr di burro

700 gr di spinaci

olio

1 spicchio d'aglio


Preparazione

Sabbiate la farina ed il burro, aggiungete i tuorli ed il parmigiano. in ultimo sale e lievito.

Una volta ottenuto un panetto, avvolgetelo nella pellicola e fatelo riposare 30 minuti in frigo.

 

nel frattempo sbollentate gli spinaci e passateli in aglio ed olio. 

Stendete la frolla, farcite, decorate ed infornate a 180° per 25/30 minuti