spaghetti alla puttanesca

EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
spaghetti alla puttanesca
spaghetti alla puttanesca

spaghetti alla puttanesca

difficoltà

bassa

 

Costo

basso

 

tempo di preparazione

45 minuti

 

ingredienti per 4 persone

500 gr di spaghetti

4 filetti di alici

capperi q.b

8 pelati

olio q.b

2 spicchi d'aglio

olive q.b

1 peperoncino

 


preparazione

Preparate un soffritto con olio, aglio, capperi, peperoncino ed acciughe.  Aggiungete i pelati leggermente schiacciati e fate cuocere una decina aggiungendo anche le olive. 

Aggiustate di sale e pepe, lessate la pasta, mantecate e servite con qualche foglia di basilico o prezzemolo se preferite


"L'alta cucina non è una cosa per pavidi: bisogna avere immaginazione, essere temerari, tentare anche l'impossibile, e non permettere a nessuno di porvi dei limiti solo perché siete quello che siete: il vostro unico limite sia il vostro cuore! Quello che dico sempre è vero, chiunque può cucinare... ma solo gli intrepidi possono diventare dei grandi!"  (GUSTEAU)
Ratatouille
gusteau

logo masha chef

QUESTO BLOG NON COSTITUISCE UNA TESTATA GIORNALISTICA. NON HA CARATTERE PERIODICO ED È AGGIORNATO

  SECONDO LE DISPONIBILITÀ E LA REPERIBILITÀ DEI MATERIALI.

PERTANTO NON PUÒ ESSERE CONSIDERATO IN ALCUN MODO UN PRODOTTO EDITORIALE AI SENSI DELLA LEGGE N.62 DEL 2001.