Pappardelle zucchine e salsiccia

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pappardelle zucchine e salsiccia
pappardelle zucchine e salsiccia

Pappardelle zucchine e salsiccia

difficoltà

bassa

 

Costo

basso

 

tempo di preparazione

1h

 

ingredienti

per due persone

4 zucchine medie

200 gr di salsiccia fresca calabrese

1 spicchio di aglio

olio, sale e pepe

250 gr di pappardelle


Preparazione

  1. pulite e tagliate a cubetti le zucchine
  2. rosolatele in padella con olio ed uno spicchio di aglio
  3. una volta ammorbidite, aggiungete la saalsiccia sbriciolata ed ultimate la cottura.
  4. cuocete le pappardelle e condite 

pappardelle zucchine e salsiccia
"L'alta cucina non è una cosa per pavidi: bisogna avere immaginazione, essere temerari, tentare anche l'impossibile, e non permettere a nessuno di porvi dei limiti solo perché siete quello che siete: il vostro unico limite sia il vostro cuore! Quello che dico sempre è vero, chiunque può cucinare... ma solo gli intrepidi possono diventare dei grandi!"  (GUSTEAU)
Ratatouille
gusteau

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