difficoltà
bassa
Costo
medio
tempo di preparazione
1h
ingredienti per 2 persone
Olio qb
1 spicchio d'aglio
Prezzemolo q.b
Cipolla qb
2 pomodori pelati
20 ml di vino rosso
300 gr di gamberetti
Sale e pepe q.b
250 gr di maccheron
Create un fondo di cottura con olio , aglio, cipolla e prezzemolo.
Fate soffriggere leggermente ed aggiungete i pelati. Dopo un paio di minuti versate i gamberetti e sfumate col vino rosso. Aggiustate di sale e pepe. Spegnate dopo 3 minuti. Lessate la pasta e scolatela con tre minuti di anticipo. Mantecatela nel sugo ai gamberi con acqua di cottura. Spolverate con prezzemolo e qualche foglia di basilico e servite.
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