Gnocchi con Zucchine e Frutti di mare

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gnocchi frutti di mare e zucchine
gnocchi frutti di mare e zucchine

gnocchi con zucchine e frutti di mare

Difficoltà 

Bassa

 

Costo

Medio 

 

Tempo di preparazione 

1 ora 

 

ingredienti 

per 2 persone 

350 gr di mix pesce per primi

2 zucchine 

20 ml di vino 

Olio,aglio,prezzemolo 

Cipolla, pepe, sale q.b.

200 gr di gnocchi di patate 


Preparazione

Lavate e pulite il pesce. In una padella mettete un giro di olio, uno spicchio d'aglio intero, peperoncino, cipolla e fate rosolare. Aggiungete le zucchine metà tritate e metà a rondelle. Fate appassire ed aggiungete i pesci in ordine di cottura ( io calamari,gamberi, cozze e vongole. ) Sfumate col vino bianco, aggiustate di sale e pepe. Lessate gli gnocchi, mantecateli velocemente, spolverate con del prezzemolo tritato e servite. 


paccheri frutti di mare e zucchine
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