gnocchi alla sorrentina

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gnocchi alla sorrentina
gnocchi alla sorrentina

gnocchi alla sorrentina

difficoltà

bassa

 

Costo

basso

 

tempo di preparazione

1h

 

ingredienti

per 4 persone

500 gr di gnocchi

1lt di passata di pomodoro

1 spicchio di aglio

olio q.b

basilico

2 mozzarelle di agerola

sale q.b

parmigiano facoltativo


preparazione

  1. in una padella fate scaldare un filo di olio con uno spicchio di aglio intero
  2. aggiungete la passata di pomodoro ed aggiustate di sale e pepe e fate cuocere 15 minuti
  3. lessate gli gnocchi e tuffateli nel sugo
  4. unite la mozzarella e servite con una foglia di basilico
  5. volendo potete passarli in forno e gratinarli leggermente

CIAMBELLA DI LASAGNE ALLA SORRENTINA

Con gli stessi ingredienti della sorrentina ho realizzato questa ciambella di lasagne. Che ho infornato a 200° per 20 minuti

lasagne