Fettucce con pomodori secchi

EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
fettucce con pomodori secchi
fettucce con pomodori secchi

fettucce con pomodori secchi

difficoltà

bassa

 

Costo

basso

 

tempo di preparazione

30 minuti

 

ingredienti

per 4 persone

 

450 gr di fettucce

15 pomodori secchi

una manciata di capperi

aglio e prezzemolo

 q.b mollica di pane

q.b olio

1 peperoncino


Preparazione

In una padella fate imbiondire uno spicchio di aglio ed il peperoncino.

Aggiungete i capperimdissalati ed i pomodori secchi.

Aggiustate di sale e pepe e fate cuocere circa 3 minuti. Spegnete.

Nel frattempo che  preparate il condimento, mettete l'alcqua per la pasta. 

Scolatela al dente e rovesciatela nel sughetto, Mantecate con acqua di cottura , cospargete di prezzemolo 

e servite con della mollica di pane precedentemente tostata in una padella con un filo di olio.