fettucce con pesto di pomodori secchi

EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
fettucce con pesto di pomodori secchi
fettucce con pesto di pomodori secchi

fettucce con pesto di pomodori secchi

difficoltà

bassa

 

Costo

basso

 

tempo di preparazione 

20 minuti

 

ingredienti

10 pomodori secchi

3 cucchiai di ricotta di bufala

olio evo q.b

100 gr di formaggio grattuggiato misto 

pecorino e parmigiano

6 foglie di basilico

4 filetti di alici

30gr di mandorle

 


Preparazione

Nel boccale di un mixer mettete i pomodori , la ricotta e l'olio ed iniziate a frullare. Aggiungete le mandorle leggermente tostate, il basilico, il formaggio, le alici e frullate ancora fino ad ottenere una crema.

Lessate la pasta e condite col pesto .