Bigoli con tonno, zucchine, tris di datterini e peperoni

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bigoli tonno peperoni pomodorini
bigoli tonno pomodorini e peperoni

bigoli tonno e zucchine

Difficoltà 

Bassa

 

Costo

Basso 

 

Tempo di preparazione 

30 minuti 

 

Ingredienti 

per 4 persone 

3 scatole di tonno al naturale 

10 datterini rossi

10 datterini gialli 

3 peperoni baby vari colori 

50 gr olivenere 

4 zucchine

30 gr di cipolla tritata 

1 spicchio d'aglio 

Basilico 

Olio

500 gr di bigoli freschi


Preparazione

In una padella mettete a rosolare la cipolla, uno spicchiod'aglio, i peperoni tritati. Aggiungete le zucchine ,fate dorare ed aggiungete i pomodorini. Fate insaporire ed aggiungete il tonno e le olive ed aggiustate di sale e pepe.  Lessate la pasta, versate nel condimento e mantecate con un generoso giro di olio extravergine di oliva. 


"L'alta cucina non è una cosa per pavidi: bisogna avere immaginazione, essere temerari, tentare anche l'impossibile, e non permettere a nessuno di porvi dei limiti solo perché siete quello che siete: il vostro unico limite sia il vostro cuore! Quello che dico sempre è vero, chiunque può cucinare... ma solo gli intrepidi possono diventare dei grandi!"  (GUSTEAU)
Ratatouille
gusteau

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