quadrotti all'albicocca

quadrotti all'albicocca
quadrotti all'albicocca

quadrotti all'albicocca

difficoltà

bassa

 

Costo

basso

 

tempo di preparazione

1h

 

ingredienti

4 uova

180 gr di burro morbido
200 gr di farina
200 gr di zucchero
6 gr di lievito per dolci
Scorza di limone
10 albicocche

3 cucchiai di yogurt


preparazione

Montare gli albumi a neve con metà zucchero. A parte, tuorli,zucchero e burro tagliato a pezzetti.

Quando il composto sarà bello leggero e spumoso aggiungere le polveri setacciate,

3 cucchiai di yogurt ed in ultimo inglobare gli albumi.

Stendere su una leccarda, disporre le albicocche a metà. 180 gradi x 25 minuti,

Tagliate a quadrotti e spolverate con zucchero a velo