focaccine senza lievitazione

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focaccine senza lievitazione
focaccine senza lievitazione

focaccine senza lievitazione

difficoltà

bassa

 

Costo

basso

 

tempo di preparazione

1h

 

ingredienti

 

300 gr di farina di grano tenero 

150 ml di acqua 

1/2bustina di lievito istantaneo per salati

30ml di olio di oliva 

Sale qb 

farciture varie

 

 


Preparazione

 

 Impastate tutto avendo cura di aggiungere i liquidi poco per volta.

Create un panetto liscio e fate riposare 30 minuti.

 Stendete con il matterello, non troppo sottile e coppate le formine.

Pennellate con acqua e olio e salate in superficie 

 Infornate a 180 gradi fino a cottura circa 15 minuti. Farcite e servite


focaccia a lievitazione istantanea

Con la stessa ricetta potete realizzare una focaccia unica

focaccia
"L'alta cucina non è una cosa per pavidi: bisogna avere immaginazione, essere temerari, tentare anche l'impossibile, e non permettere a nessuno di porvi dei limiti solo perché siete quello che siete: il vostro unico limite sia il vostro cuore! Quello che dico sempre è vero, chiunque può cucinare... ma solo gli intrepidi possono diventare dei grandi!"  (GUSTEAU)
Ratatouille
gusteau

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