crostata allo zafferano con marmellata di mandarini

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crostata allo zafferano con marmellata di mandarini
crostata allo zafferano con marmellata di mandarini

crostata allo zafferano con marmellata di mandarini

difficoltà

bassa

 

Costo

basso

 

tempo di preparazione

1h

 

ingredienti

2 uova 

2 bustine di zafferano
250 gr di confettura di mandarini 
1 bustina di vanillina
100 gr di zucchero al velo vanigliato
100 gr di burro 
7gr di lievito per dolci 
Scaglie di cioccolato fondente
Canditi
1 tazzina di acqua
180 gr di farina


preparazione

Lavorate zucchero e burro, inglobate le uova. i canditi, l'acqua, la farina ed il lievito con lo zafferano.

Mescolate ed infornate in uno stampo furbo a 180 gradi per 25 minuti. Fate raffreddare, farcite e decorate


"L'alta cucina non è una cosa per pavidi: bisogna avere immaginazione, essere temerari, tentare anche l'impossibile, e non permettere a nessuno di porvi dei limiti solo perché siete quello che siete: il vostro unico limite sia il vostro cuore! Quello che dico sempre è vero, chiunque può cucinare... ma solo gli intrepidi possono diventare dei grandi!"  (GUSTEAU)
Ratatouille
gusteau

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