frittelle di fiori di zucca

frittelle di fiori di zucca

frittelle di fiori di zucca

difficoltà

bassa

 

Costo

basso

 

tempo di preparazione

1h

 

ingredienti

500 gr di fiori di zucca

2 cucchiai di farina

2 uova

Pepe

Sale

Aglio e prezzemolo

70 gr di formaggio grattugiato

1 puntina di lievito per salati 

olio per friggere


preparazione

  1. pulite i fiori di zucca e tagliuzzateli 
  2. sbattete le uova e via via inserite tutti gli ingredienti comresi i fiori di zucca
  3. mischiate per bene e fate riposare il composto in frigo un ora
  4. friggete in abbondante olio e scolate su carta assorbente

frittelle di fiori di zucca