difficoltà
bassa
Costo
basso
tempo di preparazione
1h più il tempo di riposo
ingredienti
400 gr di farina
3 uova
1/2 bicchierino di vermut bianco
score di 1 limone, arancio e mndarino bio grattuggiate
40 ml di olio
3 cucchiai di zucchero
300 ml di miele
decorazioni a piacere
per fare le cornucopie
3 rotoli di pasta sfoglia
tuorlo per pennellare
zucchero x spolverare
olio per friggere
1 litro
disponete la farina a fontana, ed aggiungete le uova, le scorze, lo zucchero, il vermut. Impastate fino ad ottenere un panetto liscio e fatelo riposare un ora coperto con la pellicola in frigorifero.
Su una spianatoia ,leggermente infarinata, formate dei cordoncini e tagliateli a pezzettini che vi consenta di formare delle palline. Friggetele in olio bollente, scolatele su carta assorbente e dopo di che ripassateli con il miele in padella.
Decorate a piacere.
Se volete fare le cornucopie , create dei coni con la carta forno e avvolgeteli con pasta sfoglia. pennellate col tuorlo e cospargete di zucchero. Infornate a 180 gradi per 10/15 minuti circa.