Cosa cuciniamo?
Sono Anastasia, per tutti Masha. Adoro cucinare ma soprattutto impastare: avere le mani in pasta ha un potere terapeutico su di me.
Ho il dubbio di essere nata con un sacchetto di farina tra le mani!
Cucinare è un atto di generosità che, se fatto con il cuore, gratifica chi lo fa e coccola chi lo riceve.
Allora benvenuti nella mia cucina!
Masha
Credo nel potere della buona tavola. Sono cresciuta in una famiglia molto numerosa della Calabria e la cucina è stata il cuore pulsante della casa. Ogni ricordo che ho è legato ad una grande tavolata in cui tante risate e qualche litigata , hanno trovato accoglienza nei piatti di mia mamma e nei sorrisi di mio papà, che si divertiva a vederci tutti insieme.
Questo sito nasce dalla voglia di condividere ciò che, in tutta semplicità, preparo per il mio compagno ed i miei amici , sperando che anche voi possiate trovarci delle idee.
Profumi e sapori che si incontrano e suscitano emozioni, questi sono i miei ingredienti principali. Mi piace sperimentare senza rinunciare alle tradizioni ed è in quest'ultime che rivivo i ricordi legati a mio papà.
A lui è dedicato il sito, nato dopo la sua perdita. Spero che vi arrivi l' amore e la passione per ciò che faccio, in modo del tutto amatoriale e da autodidatta.
I dolci con la frutta fresca di stagione sono quelli che preferisco in assoluto. Qui ne troverete una piccola raccolta . Sono tutti semplici da realizzare e di grande effetto. Sul sito ne troverete molti altri. Buona dolcezza ❤
Che si vogliano usare come antipasto oppure come piatto unico, sono la soluzione migliore per le cene estive dal momento che possono essere preparate in anticipo . Sbizzarritevi con le farciture !
Per affrontare il caldo estivo non c'è niente di meglio che preparare piatti veloci e soprattutto freschi, senza cottura o da preparare in anticipo!
I lievitati sono la mia più grande passione. Che si tratti di dolci o salati, mettere le mani in pasta è la parte più divertente di tutte! Sul mio sito troverete diverse raccolte e diverse tecniche per poter realizzare dei prodotti che soddisfino le vostre aspettative!
Che siano di carne, di pesce o vegetariani, troverete tanti spunti per i vostri piatti, per tutte le occasioni ed i budget. Tengo sempre conto di tutto, non amo lo spreco e do sempre una seconda vita agli ingredienti.
Carne, pesce o veggie, nelle apposite sezioni troverete tante idee per i vostri menù , da quelli più elaborati a quelli più semplici.
Sono una replicatrice seriale di falsi d'autore! Adoro riprodurre in casa le merendine dei grandi marchi. Provo finchè il risultato non è simile all'originale. Nella sezione dedicata, troverete tutte quelle che ho fatto fino ad ora e che hanno passato il Masha-test e quello delle mie cavie 😂
Dalle conserve ai cocktail, da tante varietà di lievitati alle basi della cucina italiana, navigando su Masha Chef , troverete tutto ciò che vi serve per realizzare un buon piatto anche se siete alle prime armi. Se non trovi quello che cerchi, contattami e sarò felice di aiutarti!
Sul mio canale youtube troverete alcune video ricette, anche se mi sono ripromessa che a breve ne girerò di nuove!
Trovi un anteprima dei miei canali social nella sezione contatti a questo link
QUESTO BLOG NON COSTITUISCE UNA TESTATA GIORNALISTICA. NON HA CARATTERE PERIODICO ED È AGGIORNATO
SECONDO LE DISPONIBILITÀ E LA REPERIBILITÀ DEI MATERIALI.
PERTANTO NON PUÒ ESSERE CONSIDERATO IN ALCUN MODO UN PRODOTTO EDITORIALE AI SENSI DELLA LEGGE N.62 DEL 2001.